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品牌 ROCKSTEAD 日本花田洋
型号 RYO H-ZDP（BL）良
刃刃材质 ZDP189
刃具全长 19.7 CM
刃长 8.5 CM
刃厚 0.32 CM
刃宽 2.4 CM
硬度 67 HRC
柄材 钛合金
产地 日本
附件 木制礼盒 出生纸
刃型 折刃
锁定类型 按钮锁
重量 123.5 克
Rockstead花田洋工厂在日本大阪成立于1931年，之前主营的是机械设计，制造，数控控制，农业和园艺，等工具。于1998年转型主力生产和销售高精密度工具用刃。1999年首次去参加亚特兰大刃展。花田洋的刃具全是一步一步研磨而成，可想而知这是一个非常耗时的过程，如果中途有一点失误，就要重新来过，这完全来自于Rockstead对刃具精细致微的态度，Rockstead制造了众多让刃友爱不释手的刃具，也因此，使Rockstead成为世界上声名远播的刃具公司。
新的【良】采用的锁定是按钮锁，它有着强大的结构和安全锁定系统，这种安全锁定之前也用在我们熟知的秀、良作品上。手柄的材料上采用钛合金制作，并且经过花田洋刃匠的巧手，手工打磨而成，低调奢华之美流转在手中，享受完美的手感体验。【良】的设计可以说是花田洋未来刃款的一个风向标，具备日本刃独有的外观，灵感来自标志性的Friction Folder，Friction是最原始的折刃结构，没有任何锁定机制，甚至没有half stop机制。刃身一侧上面刻下的【良】，在日语中的意思是「Good」，即「好」的意思，这可以描述成花田洋卓越的品质，花田洋起名字这方面的逼格，的确是无敌的。
这支新款【良】，双耳拇指螺柱设计而成，不仅个性美观还辅助开刃。挑选常用钢材ZDP-189粉末不锈钢锻造的刃身，ZDP189粉末不锈钢也是一种高碳不锈钢，它是专门为切割工具而生产的。 ZDP-189含有比溶解钢更高的碳。因此，其硬度可以达到67HRC，它是一种利用纳米技术生产的钢材。刃身采用经典的HONZUKURI（蛤刃） 极幼开锋，这种研磨方式保持性超好（一般可使用2-3年），缺点是自己很难研磨，另外新款良蛤刃的镜面研磨最为复杂所以价格最高。所以称花田洋的折刃，属于折刃中的精品，一点也不夸张。
Rockstead刃片表面镜面精加工。
Rockstead刃片上的镜面直接加工刃片边缘。在世界上根本就没有另外一把刃像Rockstead这样的刃。当比较他们的显微照片时，差异就会变得很明显。如图所示，Rockstead刃片上的边缘部分是完全光滑的，而其他刃具看起来更像锯片的尖端。刃片边缘的粗糙度是裂口的最常见原因。
花田洋独特的刃形
花田洋采用传统的日本刃的刃形， HONZUKURI（蛤刃）刃形，这是一种非常强大的刃片和刃刃，切削刃的形状非常完美，但是生产起来很费时，因此价格昂贵，随后花田洋又采用了KATAKIRIBA刃形，经过不断的研究，花田洋逐渐认识到刃刃的角度对刃刃的锋利度有很大的影响，于是，花田洋开始发展自己的研磨设备，由此，SHINOGIZUKURI刃形诞生，这是一种新的、先进的技术，通过调整刃片的刃角来改进刃片的韧性，这种先进的制造工艺，让花田洋的刃片的锋利性得到了高度的认可。
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